Dove mangiare maritozzo con la panna a roma

Una delle domande più frequenti che ci vengono chieste quando qualcuno progetta un viaggio a Roma è: dove mangiare il maritozzo a Roma? La domanda sembrerà banale, ma in realtà non è così. Trovare un maritozzo non è così semplice, e trovarne un buono lo è ancora di più. Ma non temete, ci siamo noi a darvi una mano. 

Dove mangiare il miglior maritozzo di Roma? L'Angelo Azzurro

All’angelo azzurro  troverete il nostro maritozzo preferito a Roma. Non aspettatevi un maritozzo qualsiasi: quello dell’Angelo Azzurro è fresco, genuino, semplice. Il maritozzo di casa, quello di una volta.

Ma qual è il vero capolavoro dell’Angelo Azzurro (Quadraro)? Il suo personale sempre gentile e cordiale. Non è un caso che sia il punto di ritrovo di molti anziani del quartiere.

Dove mangiare il maritozzo più famoso di Roma? Romoli

Il maritozzo di Romoli (quartiere africano) è forse il nostro preferito a Roma, anche perché si può assaporare in piena notte, quando ti viene quel famoso buco allo stomaco. Non è un caso che ci abbiamo portato i nostri amici da Bergamo quest’estate (tra una visita by night e l’altra). 

La panna del maritozzo di Romoli è davvero ottima, un sapore dolce quanto basta in un lievito soffice.  

Il maritozzaro è un posto dove mangiare un buon maritozzo a Roma

Il Maritozzaro, d’altronde lo dice il nome stesso, è famoso in tutta Roma per i suoi maritozzi fragranti. Se siete in zona Stazione Trastevere, Via Ippolito Nievo, ma anche Testaccio, non si possono perdere i maritozzi di questa piccola bottega che sembra trovarsi lì per caso. Ma ve lo assicuriamo, sono i maritozzi più famosi di Roma dal 1960.

Dove mangiare il maritozzo a Roma? Da Roscioli

Se volete mangiare un maritozzo ciccione, Roscioli è il posto che fa per voi. Con le sue mille varianti (quella preferita di Alessio è con la crema pasticciera e le gocce di cioccolato), Roscioli è una vera e propria garanzia. Non è il più economico di Roma, ma di sicuro è il più centrale (zona Campo De’ Fiori).

Dove mangiare un buon maritozzo a Roma? Da Regoli

I nostri ricordi sono pieni di Regoli (rione Esquilino): le sue file natalizie, i suoi lieviti profumati ed ovviamente il suo maritozzo sublime. Davvero un ottimo spuntino (o rinforzino come direbbe Alessio) dopo una passeggiata tra il Rione Monti e Rione Esquilino. Dopo, potete fare un salto alla Vecchia Roma.

Dove mangiare il maritozzo a Roma Termini? Da Bonci

Il maritozzo perfetto per chi ha fretta! O meglio, il maritozzo perfetto per chi è a Roma solo di passaggio e dovrà rimanere nei pressi della stazione Termini. Ci sono buone notizie per voi pendolari o viaggiatori di passaggio: da Bonci potete mangiare il maritozzo ad una manciata di metri dalla stazione. Almeno avrete così uno dolce ricordo della vostra piccola parentesi romana.

Se avete un po’ più di tempo, potete visitare il Panificio Bonci che si trova sulla Trionfale.

Fun fact sul maritozzo: nascita del nome?

Ma che nome strano ‘maritozzo’, come mai questo dolce tipico romano si chiama così? Beh, in realtà c’è una storia affascinante dietro il nome ‘maritozzo’. In questo dolce venivano nascosti gli anelli di fidanzamento (sopratutto il primo venerdì di marzo). Quindi ricevere questo dolce era come avere già un quasi-marito: un maritozzo.

Non pensiate che solo la carbonara e la amatriciana siano il simbolo culinario della città eterna, il maritozzo dove lo mettete? Pensate che questa brioche farcita […]

Non pensiate che solo la carbonara e la amatriciana siano il simbolo culinario della città eterna, il maritozzo dove lo mettete? Pensate che questa brioche farcita con panna montata, arricchita di uvetta e aromatizzata con scorza d’arancia ha origini antichissime.

Si crede, infatti, che già i Romani conoscessero la bontà dei maritozzi, a cui davano un sapore ancor più dolce aggiungendo un po’ di miele nell’impasto. E sapete perché si chiamano così? Tradizione vuole che i fidanzati regalassero il dolce alla loro futura sposa il primo venerdì di marzo, che corrisponde all’odierno San Valentino.

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Ma soprattutto, sapete dove mangiare i più buoni maritozzi di Roma? Ve lo diciamo noi così potete organizzare un tour a zonzo per la capitale gustando i più squisiti.

In zona San Pietro, in via Candia, il forno Mosca prepara i maritozzi alla papalina, ovvero senza farcitura, ma classici con zucchero e uvetta; nel quartiere Africano, la pasticceria Romoli (viale Eritrea 140), è presa d’assalto dagli universitari per i loro maritozzi alla panna super energici.

Dove mangiare i più buoni maritozzi di Roma?

Un’antica ricetta fatta di ingredienti semplici e genuini, ma che è in grado di esaltare il palato di tutti. Sarà che La Fornarina nasce a Garbatella e le mani dei suoi pasticceri sono fatte di romanità verace, ma qui il maritozzo viene considerato bene di prima necessità e lo si propone in più varianti oltre alla classica con panna montata. Che sia al pistacchio, affogato al caffè o con un goccio di rum, quando lo proverete non tornerete più indietro.

Quindi, tappa obbligatoria per assaggiare i migliori maritozzi romani è La Fornarina (Piazza Oderico da Pordenone, 4 – zona Garbatella), aperta dal 1989.
Qui il maritozzo viene considerato bene di prima necessità e lo si propone in più varianti oltre alla classica con panna montata. Che sia al pistacchio, affogato al caffè o con un goccio di rum, quando lo proverete non tornerete più indietro.

Per assaggiare un maritozzo chic, a due passi da Piazza Navona c’è la Pasticceria Cinque Lune, mentre il maritozzo per eccellenza è firmato dalla pasticceria Regoli, in zona Esquilino e precisamente in via dello Statuto 60.

Ma non è finita. Se volete fare un bis al volo, a Campo de’ Fiori producono una doppia versione del maritozzo: quello con la panna e quello con uvetta e pinoli… il paradiso per gli indecisi!

A Monteverde la pasticceria Cristalli di Zucchero in via Valtellina offre un maritozzo traboccante di panna montata: il consiglio è di aiutarvi con il cucchiaino se non volete sporcarvi!

In zona Ostiense, impossibile resistere alla tentazione del maritozzo pensato dallo chef pasticcere Luca Montersino per Eataly… Infine se avete fame alle 4 di mattina, c’è Il maritozzaro a Trastevere: un nome, un perché.

Voi invece, dove avete mangiato i più buoni maritozzi di Roma? Fatecelo sapere e scriveteci la vostra nei commenti!

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